1、发面：指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。揉面所形成的面筋给与产生的气体以支撑。我们常吃的各种面包内部的海绵结构，就是酵母和面筋所形成。发面主要用来蒸包子花卷等蓬松的面食，质地松软，易于消化。2、醒面：是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就...

1、吸毛器，大型超市里面有一种专门粘毛毛，头发的东西。它象一个滚筒一样，滚筒上面是粘纸，每次要除去棉袄上的毛毛，或者头发之类的东西，只要拿着它在衣服上推一推，毛啊，头发就被粘掉了，很方便，也不是很贵。大概20块钱左右。2、透明胶，还可以用透明胶，最好是很宽大的那种透明胶，直接在棉袄上面粘毛。平时应该...