教育技术作为一种新兴的的专业，有着很多专业没有的优势。比如说，教育技术学专业的课程学习范围很广，结合了计算机多媒体及网络技术的特点，结合教育理论及动手实践。如果学习的好，就业比较容易。可以在学校当信息技术老师，教育局或相关的电视台部门工作。也可以从事多媒体方面的工作。可以说，教育技术专业培养出来的人...

方法：1、将羊肉洗净，把肥羊肉单独切出来，切成小块，放入铁锅内少量；2、小火将肥羊肉内的油炸出，火不能太大，否则会糊；3、将少量的油擦遍铁锅，再将其余的肥羊肉一起放入铁锅内，油炸出后，用漏勺捞出羊油渣；4、将羊油装入不锈钢碗，让其充分冷却；5、冷却后的羊油从碗内脱出，装入保鲜袋即可。