油菜：属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名苦菜、寒菜、苔菜、青菜、胡菜、芸苔。茎圆柱形，多分枝，叶互生，总状花絮，花黄叶鲜，开花期长，蜜腺发达。原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。

　　小白菜：是白菜的一种，也叫做青菜，叶深绿，形成疏松的牛皮菜状的头。